Сколько комплектов белья нужно для бесперебойной стирки?

Для бесперебойной стирки при собственной прачечной с 4-часовым циклом достаточно 3 комплектов на каждое спальное место: один на кровати, один в стирке, один в запасе. При аутсорсинге (цикл 24–48 часов) норма возрастает до 4–5 комплектов. Для отеля на 50 номеров с 2-местными кроватями это 300–500 комплектов постельного белья в фонде.

Формула расчёта для разных условий работы

Базовая формула: фонд = спальных мест × коэффициент. Коэффициент определяется длительностью цикла стирки от грязного до готового на полке. Собственная прачечная с непрерывной работой в 2 смены — коэффициент 3. Одна смена в день — коэффициент 3,5–4. Аутсорсинг — 5 и выше.

Важно учитывать «буфер на износ»: 10–15% от расчётного фонда всегда в состоянии «на ремонте» или «на списании». Без буфера при плановом обновлении 15–20 комплектов в месяц прачечная периодически работает «впритык» — и при первом же авральном заезде начинается хаос.

Высокий сезон с заполнением 95–100% требует дополнительного фонда 15–20% сверх базового расчёта: горничные не всегда успевают подготовить номер вовремя, ожидание чистого белья — самая частая задержка при одновременном заселении.

Нормы фонда по условиям прачечной

Условие работы	Коэффициент	На 1 спальное место	На 50 номеров (2-местных)
Своя прачечная, 2 смены	3	3 компл.	300 компл.
Своя прачечная, 1 смена	3,5	3–4 компл.	350 компл.
Аутсорсинг, 24 ч	4	4 компл.	400 компл.
Аутсорсинг, 48 ч	5	5 компл.	500 компл.
Сезонный пик +20%	Базовый × 1,2	—	+60–100 компл.

Структура минимального фонда на 50 номеров (своя прачечная)

Изделие	На 1 место	Фонд (300 мест × 3)	Запас +15%
Простыня 200×220	1 шт	300 шт	345 шт
Наволочка 70×70	2 шт	600 шт	690 шт
Пододеяльник	1 шт	300 шт	345 шт
Полотенце банное	1–2 шт	300–600 шт	345–690 шт
Полотенце для рук	1 шт	300 шт	345 шт
Коврик ванной	0,5 шт	150 шт	172 шт

→ Каталог комплектов текстиля для гостиниц → Запросить расчёт по объекту

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Что происходит, если фонда белья не хватает в пиковый день?

Горничные стоят у прачечной и ждут бельё — это прямые потери рабочего времени 15–20 минут на номер. При одновременном выезде-въезде 30 номеров задержка приводит к нарушению расчётного времени заселения и недовольству гостей. Инцидент с ожиданием фиксируется в отзывах и снижает рейтинг.

Вопрос: Стоит ли закупать запасной фонд заблаговременно или по мере необходимости?

Закупка квартального запаса сразу даёт скидку 10–20% от поставщика при объёме от 50 тыс. руб. Плановая замена 15–20% фонда ежеквартально дешевле, чем аварийные закупки поштучно в разгар сезона. Хорошо зарекомендовавшего себя поставщика стоит выбирать заранее и фиксировать в договоре.

Вопрос: Нужен ли отдельный запасной фонд для VIP-номеров?

Для номеров повышенной категории часто используют бельё другой плотности или маркировки. Смешивать VIP-фонд с базовым нельзя: хранить отдельно, маркировать (вышивка, цветная нить) и закладывать те же коэффициенты оборота — 3–4 комплекта на место.

---

Рассчитать обслуживание текстиля → Запросить КП