Организация прачечной для малого отеля: оборудование и затраты

Для организации собственной прачечной в малом отеле на 15–20 номеров потребуется профессиональное оборудование мощностью загрузки от 10–12 кг сухого белья за цикл. Это позволяет снизить общую себестоимость стирки на 30–45% по сравнению с фабричным аутсорсингом, повысить гигиеническую безопасность и полностью контролировать сохранность отельного текстильного фонда.

Почему малым отелям важна своя прачечная

Для мини-отелей и гостевых домов затраты на стирку составляют существенную часть эксплуатационных расходов. Передача белья на аутсорсинг в крупные фабрики-прачечные часто оборачивается быстрым износом текстиля, его утерей, путаницей с комплектами других заказчиков и задержками поставок. Собственный прачечный узел (On-Premise Laundry, OPL) гарантирует бережный уход за хлопковым полотном при оптимальной температуре 60°C.

Кроме того, OPL позволяет сократить необходимый оборотный фонд текстиля с 4 до 2.5–3 комплектов на номер, так как чистое белье возвращается в оборот в течение нескольких часов.

Комплект оборудования для прачечной малого отеля

Тип оборудования	Необходимая загрузка / Производительность	Потребляемая электрическая мощность	Средний ценовой диапазон
Стирально-отжимная машина	10–12 кг (высокоскоростной отжим)	6.0–9.0 кВт (с электронагревом)	280–420 тыс. рублей
Сушильный барабан	10–12 кг (с датчиком влажности)	4.5–6.0 кВт	180–260 тыс. рублей
Гладильный каток	Ширина вала 120–140 см	3.5–5.0 кВт	150–240 тыс. рублей
Дозаторы жидкой химии	3–4 помпы для подачи средств	0.1 кВт	30–50 тыс. рублей

Экономический расчет: своя прачечная против аутсорсинга

При оценке целесообразности инвестиций в OPL рассчитывается себестоимость обработки одного килограмма белья. В расчет включаются расходы на электроэнергию, холодную воду, профессиональные моющие средства и оплату труда оператора прачечной.

Себестоимость стирки 1 кг белья

Статья расходов при обработке	Стоимость при аутсорсинге	Стоимость в собственной прачечной	Экономия для бюджета отеля
Тариф за стирку / Химия	55 руб.	15 руб.	40 руб.
Энергоресурсы (вода, свет)	включено в тариф	10 руб.	10 руб.
Амортизация оборудования	—	12 руб.	12 руб.
Оплата труда персонала	включено в тариф	13 руб.	13 руб.
Итоговая стоимость за 1 кг	55 руб.	50 руб.	15 руб.

Заказывая профессиональное постельное постельное белье и плотные полотенца от Linoro, малые отели получают текстиль, адаптированный под OPL-прачечные, что подтверждается декларациями ТР ТС 017/2011.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какая площадь помещения необходима для прачечной в мини-отеле?

Для размещения комплекта оборудования (стиральная машина, сушка, каток) и стола для чистой продукции достаточно сухого вентилируемого помещения площадью 12–15 квадратных метров с высотой потолка не менее 2.5 метров. Обязательно наличие приточно-вытяжной вентиляции.

Вопрос: Каковы плюсы собственной прачечной по сравнению с аутсорсингом?

Главные плюсы — полный контроль качества стирки, бережное отношение к белью, отсутствие риска перепутать комплекты с другими отелями, оперативность (белье готово за 2 часа) и снижение затрат на логистику и закупку избыточного текстильного фонда.

Вопрос: Какие моющие средства лучше использовать для профессиональной стирки?

В отелях рекомендуется применять жидкие профессиональные средства (системы стирки), подаваемые через автоматические дозаторы. Они более точно дозируются в зависимости от жесткости воды и веса загрузки, отлично вымываются при полоскании и не разрушают структуру хлопка.

---

Получить консультацию по проектированию прачечной отеля → Запросить техническую поддержку