Нужны ли подставки под напитки в баре?

Подставки под напитки в баре нужны — они защищают мебель от конденсата и термического повреждения, снижают количество ущерба от пролитых напитков и создают законченный визуальный образ подачи. Норма расчёта — минимум 2 подставки на каждое посадочное место плюс 30% запас, итого от 26 штук на бар с 20 местами.

Виды подставок под напитки и их применение в баре

Подставки под напитки — небольшая деталь с большим эффектом. Правильно подобранная подставка защищает деревянную, каменную или покрытую лаком поверхность от кольцевых следов конденсата, горячей кружки или бокала с кубиками льда. Это продлевает срок службы барной мебели и избавляет персонал от необходимости постоянно полировать столешницы.

Текстильные подставки — наиболее распространённый выбор для отельных баров. Они производятся из хлопкового или смесового нетканого материала, нередко с прорезиненной нижней поверхностью, которая предотвращает скольжение. Размер стандартной подставки — 10×10 сантиметров для стакана или 9×9 сантиметров для кружки. Подставка под графин или кувшин — 15×15 сантиметров.

Тип подставки	Материал	Размер	Применение
Круглая текстильная	Хлопок с прорезиненной основой	диаметр 10 см	Бокалы, стаканы, кружки
Квадратная тканевая	Лён или хлопок	10×10 см	Коктейльный бар, кофейня
Раннер для стойки	Хлопок вафельный	30×60 см	Барная стойка, зона подачи
Подставка под графин	Хлопок/нетканый	15×15 см	Стол переговоров, мини-бар

Брендированные подставки — отдельный маркетинговый инструмент. На поверхность подставки наносят логотип заведения, фирменные цвета или слоган. Гость держит подставку перед глазами всё время, пока пьёт, — это от трёх до пятнадцати минут контакта с брендом в каждом посещении. Стоимость брендированных текстильных подставок начинается от 45 руб за штуку при тираже от двухсот штук.

Уход за текстильными подставками и расчёт запаса

Текстильные подставки стирают ежедневно при 60 °C — вместе с барными полотенцами или отдельной программой. Отбеливание хлором запрещено для цветных и брендированных изделий: хлор вымывает краситель и делает логотип нечитаемым уже после трёх-пяти стирок. Для белых подставок допустимо кислородное отбеливание.

Срок службы качественной текстильной подставки — от ста двадцати до двухсот циклов стирки при 60 °C. При ежедневной стирке это означает около полугода — восьми месяцев до первой замены. Подставки из натурального льна служат дольше хлопковых, но стоят дороже и требуют более тщательного высыхания во избежание появления затхлого запаха.

Параметр	Значение	Примечание
Температура стирки	60 °C	Обязательно ежедневно
Ресурс стирок	120–200 циклов	При 60 °C, без хлора
Запас на 1 место	2–3 штуки	С учётом оборота стирки
Замена парка	Раз в 6–8 месяцев	При ежедневной эксплуатации
Норматив	ТР ТС 017/2011	Маркировка обязательна

Для бара на 20 мест рекомендуемый запас — шестьдесят подставок под напитки: двадцать в зале, двадцать в стирке, двадцать в резерве. Стоимость такого комплекта из хлопка — от 1,8 до 4 тыс. руб в зависимости от материала и наличия брендирования. Для брендированных партий от пятисот штук цена снижается до 30–35 руб за единицу при заказе через Linoro.

Подставки под напитки — расходная позиция, которую закупают от двух до четырёх раз в год. Рекомендуется включить их в регулярный договор на поставку текстиля — это обеспечит стабильный цвет и качество без повторного согласования образцов.

→ Каталог текстиля для отелей → Запросить расчёт по объекту

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Чем текстильные подставки лучше пробковых или пластиковых?

Текстильные подставки мягче поглощают конденсат и не царапают посуду. Пробковые более гигроскопичны, но труднее стираются и деформируются при намокании. Пластиковые подставки легко моются, но создают ощущение бюджетного заведения. Для отелей 3–5 звёзд текстиль — стандарт, позволяющий совместить функциональность и брендирование.

Вопрос: Можно ли заказать подставки с логотипом отеля?

Да. Логотип наносят несколькими способами: вышивкой (более долговечно, от тысячи штук), шелкографией (дешевле, от двухсот штук) или термопечатью (малые тиражи, от пятидесяти штук). Вышивка выдерживает более ста пятидесяти стирок без потери читаемости, шелкография — около восьмидесяти.

Вопрос: Нужно ли сертифицировать подставки под напитки по ТР ТС?

Да. Текстильные подставки относятся к изделиям лёгкой промышленности и подпадают под требования ТР ТС 017/2011. Изделия должны иметь маркировку с составом ткани, производителем и символами ухода. При закупке у сертифицированного поставщика декларация соответствия прилагается к партии.

---

Подобрать барный текстиль → Запросить КП