Прямой ответ: Загрузка стиральной машины для отеля рассчитывается из нормы 4–7 кг белья на номер в сутки. При заполняемости 80% отель на 50 номеров генерирует 160–280 кг белья в день.
Как рассчитать нужную загрузку: формула и нормативы
Расчёт ведётся по трём переменным: норма белья на номер, коэффициент заполняемости и режим работы прачечной. Нормативы зависят от категории объекта и состава белья:
- Постельный комплект (простыня 2 шт., наволочки 2 шт., пододеяльник): 2,5–3,5 кг
- Банное бельё (полотенца для лица, тела, ног, халат): 1,5–2,5 кг
- Ресторанный текстиль (скатерть, салфетки): 0,5–1 кг на посадочное место
Суммируете по фактическому составу, умножаете на количество номеров, применяете коэффициент заполняемости. Добавьте 15–20% резерв на пиковую нагрузку — праздники, конференции, групповые заезды.
Формула: суточная нагрузка = (норма на номер) × (номерной фонд) × (заполняемость) × 1,15
При работе прачечной в две смены по 8 часов количество циклов одной машины — 8–10 для 60-минутных программ. Делите суточную нагрузку на производительность одной машины — получаете нужное количество единиц.
| Номерной фонд | Заполняемость 70% | Заполняемость 90% | Рекомендуемая загрузка |
|---|---|---|---|
| 20 номеров | 56–98 кг/сут | 72–126 кг/сут | 18–22 кг |
| 50 номеров | 140–245 кг/сут | 180–315 кг/сут | 30–40 кг |
| 100 номеров | 280–490 кг/сут | 360–630 кг/сут | 45–60 кг × 2 |
| 200 номеров | 560–980 кг/сут | 720–1260 кг/сут | 60–80 кг × 3–4 |
Ошибки при выборе загрузки и как их избежать
Ошибка 1: Занижение нормы белья. Многие считают только постельное бельё, забывая о банном и ресторанном. Реальная норма на номер в отеле с рестораном — 6–9 кг, а не 3–4 кг. Машина, рассчитанная на заниженную норму, с первых дней работает в режиме перегрузки.
Ошибка 2: Игнорирование ресторана и конференц-зала. Скатерти, салфетки, покрывала для конференций — это отдельная статья. Ресторан на 80 мест добавляет 40–70 кг текстиля в день.
Ошибка 3: Одна большая машина вместо двух меньших. Единственная машина — это риск простоя при поломке или техническом обслуживании. Два агрегата меньшей загрузки надёжнее и гибче в эксплуатации.
Ошибка 4: Не учтено время программы. Машина на 45 кг с программой 90 минут даёт меньшую суточную производительность, чем машина на 30 кг с программой 45 минут. Смотрите кг/час, а не только загрузку барабана.
Ошибка 5: Забыли про отжим. Машины с высокооборотным отжимом передают в сушильный барабан значительно более сухое бельё — это сокращает цикл сушки на 20–30% и повышает общую пропускную способность прачечной.
| Тип белья | Норма на номер/место | Периодичность смены | Итоговый вес |
|---|---|---|---|
| Постельный комплект | 2,5–3,5 кг | ежедневно или через день | 1,5–3,5 кг/номер |
| Банный комплект | 1,5–2,5 кг | ежедневно | 1,5–2,5 кг/номер |
| Ресторанный текстиль | 0,5–1 кг | на каждую посадку | 0,5–1 кг/место |
| Спецодежда персонала | 0,3–0,5 кг | раз в 2–3 дня | плановый расчёт |
→ Каталог текстиля для отелей → Запросить расчёт по объекту
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Стоит ли брать машину с запасом по загрузке?
Запас 20–30% по загрузке — правильная стратегия. Машина, работающая на 70–80% мощности, служит дольше и потребляет меньше энергии на килограмм белья. Запас также позволяет принимать внешние заказы или увеличить номерной фонд без смены оборудования.
Вопрос: Как влияет тип белья на расчёт загрузки?
Махровые полотенца загружают барабан по объёму, а не только по весу — они пушистые. Учитывайте это при формировании партий.
Вопрос: Имеет ли смысл отдать стирку на аутсорсинг вместо собственной прачечной?
При номерном фонде до 20–25 номеров аутсорсинг может быть экономически оправдан. При 30 номерах и выше собственная прачечная окупается за 2–3 года и обеспечивает полный контроль над качеством и сроками.
Рассчитать оснащение под объект → Запросить КП