Как сортировать бельё в прачечной отеля?

Сортировать бельё в прачечной отеля нужно по пяти критериям: тип изделия, цвет, степень загрязнения, тип ткани и источник (зона отеля). Правильная сортировка сокращает расход химии на 15–20%, снижает количество перестирок вдвое и предотвращает перекрёстное загрязнение. Смешивание постельного белья с банным — типовая ошибка, стоящая десятки тысяч рублей в год.

Пять уровней сортировки

Уровень первый — по типу изделия: постельное бельё, полотенца, халаты, скатерти и салфетки, форменная одежда, специальный текстиль. Каждая группа идёт в отдельной программе стирки.

Уровень второй — по цвету: белое, светлое (пастельные тона), тёмное, насыщенные цвета. Смешивание белого с цветным — причина №1 утраты товарного вида постельного белья.

Уровень третий — по степени загрязнения: лёгкое (замена без пятен), среднее (обычные загрязнения), сильное (пятна, косметика, еда). Сильно загрязнённые изделия идут в предстирочный цикл или замачивание.

Уровень четвёртый — по типу ткани: хлопок (стирка 60–90 °C), смесовые ткани (40–60 °C). Изделия из смесовых тканей не стираются вместе с чистым хлопком при высоких температурах.

Уровень пятый — по источнику: белое постельное из номеров отделяется от белья из медицинских кабинетов, SPA-зоны, ресторана.

Параметры сортировки и программы стирки

Группа сортировки	Температура	Программа	Особенности
Белое постельное (чистое)	60 °C	Хлопок, 60	Без предстирки
Белое постельное (пятна)	75–90 °C	Хлопок, интенс.	+ отбеливатель
Цветное постельное	40–60 °C	Цветное	Без отбеливателя
Махровые полотенца	60–75 °C	Махра	+ кондиционер
Скатерти, салфетки	60–90 °C	Хлопок, интенс.	+ предстирка
Форменная одежда	40–60 °C	Смесовые	По маркировке
СПА / медзона	75–90 °C	Дезинфекция	+ дезинфектант

Оснащение зоны сортировки

Элемент	Назначение	Стоимость
Сортировочные тележки (цветные)	Разделение по группам	3–8 тыс. руб/шт
Напольные весы	Контроль загрузки машины	5–15 тыс. руб
Пятновыводная станция	Предобработка загрязнений	20–60 тыс. руб
Маркированные мешки	Фиксация партий	50–200 руб/шт
Доска-регламент	Инструкция для персонала	500–2000 руб

Цветовая кодировка тележек — синяя для постельного белья, жёлтая для полотенец, красная для сильно загрязнённого — позволяет любому сотруднику работать без ошибок.

→ Каталог комплектов текстиля для отелей → Запросить расчёт по объекту

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Нужно ли сортировать бельё из разных номеров отдельно?

По этажам или номерам — не нужно. Сортировка по типу и загрязнению достаточна. Исключение — номера с карантинными ограничениями: их бельё идёт отдельным мешком с отметкой и стирается с дезинфектантом вне основного потока.

Вопрос: Как обучить горничных правилам сортировки?

Наглядная инструкция в зоне сортировки с фотографиями и цветными стрелками — эффективнее любого текстового регламента. Контрольный осмотр старшей горничной первые 2–3 недели после внедрения системы. Ошибки первой недели — нормальны, ошибки третьей — сигнал к доработке инструкции.

Вопрос: Что делать с бельём, на котором обнаружены посторонние предметы?

Осмотр перед загрузкой в машину — обязательный этап. Найденные предметы (наушники, зарядки, украшения) фиксируются в журнале находок и передаются на рецепцию. Потеря ценной вещи в барабане — прецедент для претензий гостя, поэтому осмотр не пропускается.

---

Рассчитать текстиль под объект → Запросить КП