Как подать текстиль для банкета на 100 человек?

Для банкета на 100 человек при 10 столах по 10 персон нужно минимум 10 основных скатертей, 10 оверклотов, 100 салфеток и 30–50 наперонов. Плотность жаккарда — 240–280 г/м². Полный комплект с запасом 30% под форс-мажор и потребностью в смене — от 120 тыс. руб. при заказе оптом.

Полный расчёт текстиля для банкета на 100 гостей

Банкетные столы — круглые диаметром 150–180 см или прямоугольные 3,5×1 м. Скатерти кроят с учётом свеса 30–45 см по периметру. Для круглого стола 180 см диаметром скатерть должна быть не менее 260 см в диаметре, чтобы обеспечить красивый свес.

Позиция	Кол-во единиц	Размер	Материал	Плотность г/м²
Скатерть основная	10 + резерв 3	260 см диам.	Жаккард	240–260
Оверклот	10 + резерв 3	180 см диам.	Атлас	200–220
Банкетный раннер	10	40×200 см	Жаккард	220–240
Салфетка	120	50×50 см	Жаккард	200–220
Наперон	40	100×100 см	Атлас	180–200

Итого: 13 скатертей, 13 оверклотов, 10 раннеров, 120 салфеток, 40 наперонов. Стирка всего комплекта после банкета при 60–90 °C. Хлор для цветных позиций запрещён — разрушает краситель и ткань.

Сколько времени занимает подготовка текстиля к банкету на 100 человек

Подготовка банкетного текстиля включает глажку или каландрирование, сложение салфеток и расстановку по столам. Бригада из 3 человек справляется с залом на 100 персон за 2,5–3 часа. Сложение фигурных салфеток — самый трудоёмкий этап: 8 минут на единицу при сложной форме.

Этап	Бригада	Время на единицу	Общее время
Глажка скатертей	2 чел.	10 мин/шт.	130 мин
Расстановка скатертей	2 чел.	5 мин/стол	50 мин
Сложение салфеток	3 чел.	8 мин/шт.	320 мин (параллельно)
Раскладка наперонов	1 чел.	3 мин/шт.	120 мин
Итого при параллельной работе	3 чел.	—	2,5–3 ч

Заказ текстиля заблаговременно за 5–7 дней до банкета гарантирует наличие нужного метража. Срочный заказ увеличивает стоимость на 15–25%.

→ Каталог столового текстиля для ресторанов → Запросить расчёт по объекту

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какая скатерть нужна на круглый банкетный стол?

На круглый стол диаметром 150 см кладут скатерть диаметром минимум 230 см — это обеспечивает свес 40 см. На стол 180 см нужна скатерть 260–280 см. Для эффекта «до пола» на торжественных банкетах берут скатерть диаметром 350 см и более: писать размер словами «3,5 м в диаметре» при заказе, чтобы избежать путаницы.

Вопрос: Что дешевле — аренда или покупка текстиля для банкета?

Разовый банкет — аренда выгоднее (150–400 руб. за единицу в день). При 196 единицах это 30–80 тыс. руб. за мероприятие. При 4+ банкетах в год покупка окупается уже к третьему мероприятию. Собственный текстиль дополнительно повышает гибкость по срокам подготовки и цвету. Срок службы жаккарда — 300 стирок при 60 °C.

Вопрос: Как хранить банкетный текстиль между мероприятиями?

Скатерти хранят в сложенном виде на стеллажах горизонтально или в рулонах — это исключает заломы. Салфетки — в стопках по 50 штук. Оверклоты — в отдельных мешках по цветам. Все изделия хранят в сухом помещении без прямого света — ультрафиолет обесцвечивает ткань за 6–12 месяцев. Перед банкетом — проверка на наличие пятен и потёртостей.

---

Подобрать столовый текстиль → Запросить КП