Пар белья в отеле — это учётная единица, обозначающая полный комплект постельного белья на одно спальное место: простыня нижняя, простыня верхняя (или пододеяльник), наволочка (или наволочки по числу подушек). 1 пар = 1 комплект на кровать. При двуспальной кровати — 1 пар с двумя наволочками. Термин используется в нарядах-заданиях горничных, накладных на выдачу и журналах учёта хозяйственной службы.
Зачем нужно понятие «пар»
Понятие «пар» решает задачу унификации учёта: вместо подсчёта отдельных простыней, пододеяльников и наволочек хозяйственная служба оперирует целыми комплектами. Это снижает ошибки при выдаче, упрощает инвентаризацию и ускоряет расчёт потребности при закупке.
Норматив выдачи: горничная получает ровно столько паров, сколько кроватей она готовит в смену. Возврат — такое же количество паров грязного белья. Расхождение фиксируется и проверяется.
В нарядах часто встречается формулировка «выдать 12 паров на 3-й этаж» — это значит 12 полных комплектов. Плюс отдельные позиции: наматрасники, дополнительные одеяла, декоративные подушки — они в пар не входят и учитываются отдельно.
Расчёт потребности: отель 100 номеров с 3 парами на номер держит в обороте 300 паров. При ежедневной смене белья и цикле стирки 8 часов 100 паров каждые сутки проходят через прачечную.
Состав пара по типам кроватей
| Тип кровати | Нижняя простыня | Верхняя / пододеяльник | Наволочки | Итого единиц |
|---|---|---|---|---|
| Односпальная (90 см) | 1 шт. | 1 шт. | 1 шт. | 3 шт. |
| Полуторная (120 см) | 1 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 4 шт. |
| Двуспальная (160 см) | 1 шт. | 1–2 шт. | 2–4 шт. | 4–7 шт. |
| Кинг-сайз (180+ см) | 1 шт. | 2 шт. | 4 шт. | 7 шт. |
| Дополнительная кровать | 1 шт. | 1 шт. | 1–2 шт. | 3–4 шт. |
Учёт паров по зонам движения
| Зона | Статус паров | Доля от фонда | Норма |
|---|---|---|---|
| Номера (в использовании) | Активные | 30–50% | При загрузке 60%+ |
| Склад (чистые) | Готовы к выдаче | 15–25% | Неснижаемый запас |
| Прачечная (в стирке) | В обороте | 20–35% | Зависит от цикла |
| Ремонт / осмотр | Временно выведены | до 5% | Сигнал при >5% |
| Списанные (квартал) | Выбыли | 2–5% за период | Норма списания |
→ Каталог комплектов текстиля для отелей → Запросить расчёт по объекту
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Пар белья — то же самое, что комплект постельного белья?
По содержанию — да, но контекст разный. «Комплект» — термин розничной торговли и поставщиков, «пар» — термин внутреннего учёта хозяйственной службы гостиницы. В накладных и нарядах корректно использовать «пар» для однозначности: горничная получила 8 паров — значит 8 полных комплектов, без разночтений.
Вопрос: Учитываются ли полотенца в понятии «пар»?
Полотенца в пар не входят. Банный текстиль — отдельная учётная категория. Стандартная закладка: 2–3 полотенца на гостя (банное, для лица, для ног). Они учитываются отдельной позицией в наряде и движутся по отдельной накладной через прачечную.
Вопрос: Как рассчитать, сколько паров купить при открытии нового отеля?
Формула: количество кроватей × норматив паров на кровать (3–5 в зависимости от звёздности) + 15% гарантийный фонд. Отель 50 номеров с 60 кроватями и нормой 3 пары: 60 × 3 × 1,15 = 207 паров. Округляется вверх до партии поставщика — обычно кратно 10 или 25 единицам.
Рассчитать текстиль под объект → Запросить КП