Что такое мольтон под скатерть?

Мольтон — это плотная фланелевая подложка 400–500 г/м², которую кладут под скатерть на ресторанный стол. Она гасит шум от посуды, предотвращает скольжение скатерти и защищает столешницу от горячего и влаги. Один мольтон выдерживает до 300 стирок при 60 °C, что обеспечивает 3 года работы при ежедневной эксплуатации.

Из чего делают мольтон и как он работает

Мольтон производят из хлопка или смесовых тканей. Ворсистая поверхность создаёт мягкий буфер между твёрдой столешницей и скатертью. Благодаря этому звук от опускаемой посуды снижается на 40–60%, а сама скатерть не съезжает в процессе обслуживания.

Скатерть-подложка, параметр	Хлопковый мольтон	Смесовый мольтон
Плотность, г/м²	420–500	380–450
Усадка после стирки	до 3%	до 1,5%
Срок службы, лет	2–3	3–4
Рекомендуемая темп. стирки	до 60 °C	до 60 °C

Подложку нарезают по размеру столешницы с припуском 2–3 см по периметру. Под прямоугольный стол 80×140 см берут мольтон 84×144 см. Под круглый стол диаметром 90 см — круг диаметром 94 см. Это удерживает подложку от сдвига и не создаёт видимых складок под скатертью.

Как выбрать мольтон для ресторана или отеля

При выборе мольтона для профессионального использования учитывают три критерия: плотность, размер и совместимость с промышленной стиркой. Лучшие результаты показывают ткани плотностью от 420 г/м².

Тип заведения	Оборот столов в день	Рекомендуемая плотность	Минимальный запас комплектов
Кафе до 30 мест	3–4	380–420 г/м²	2 комплекта
Ресторан 50–80 мест	2–3	420–460 г/м²	3 комплекта
Банкетный зал	до 5 сетов в день	460–500 г/м²	4 комплекта
Завтраки в отеле	1 сет	380–420 г/м²	2 комплекта

Мольтон стирают отдельно от скатертей при температуре 60 °C. Отбеливание хлором для цветных вариантов запрещено — разрушает волокно. Белый хлопковый мольтон допускает отбеливание кислородными средствами. Регламент ухода соответствует требованиям ТР ТС 017/2011.

Стоимость мольтона — от 180 руб. за погонный метр при ширине 160 см. Для комплектации 10 столов 80×140 см потребуется около 15 погонных метров ткани.

→ Каталог столового текстиля для ресторанов → Запросить расчёт по объекту

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Можно ли использовать мольтон без скатерти?

Мольтон без верхней скатерти не используют в ресторанах — его ворсистая поверхность собирает загрязнения и плохо поддаётся быстрой уборке между сетами. Подложка выполняет исключительно вспомогательную роль: создаёт мягкий буфер, снижает шум и удерживает скатерть. Без верхнего слоя внешний вид стола не отвечает стандартам ресторанного сервиса. Правильная система — мольтон плюс скатерть, иногда с наперонами сверху.

Вопрос: Как стирать мольтон в промышленной прачечной?

Мольтон стирают при температуре 60 °C с нейтральным моющим средством, отдельно от основных скатертей. Режим отжима — не выше 800 об/мин во избежание деформации ворса. После стирки мольтон сушат в расправленном виде или в сушильном барабане при низкой температуре. Глажка не требуется: подложка скрыта под скатертью. При соблюдении режима один комплект выдерживает до 300 стирок без потери функций.

Вопрос: Какой размер мольтона нужен для стола 120×80 см?

Для стола 120×80 см берут мольтон размером 124×84 см — с припуском 2 см с каждой стороны. Такой припуск удерживает подложку на столе без видимого края под скатертью. Если стол имеет закруглённые углы, мольтон нарезают с учётом этой формы. Для заведений с большим парком столов одного размера выгоднее заказывать мольтон рулонами и нарезать его на месте по шаблону.

---

Подобрать столовый текстиль → Запросить КП