Что такое клетчатая скатерть для кафе?

Клетчатая скатерть для кафе — это тканевое изделие с тканым орнаментом «клетка», которое выпускают из хлопка или хлопковых смесей плотностью 180–240 г/м². Рисунок не печатный, а структурный: цвета вплетены в саму нить, поэтому при стирках до 250 раз при 60 °C клетка не выцветает и не искажается. Средний ресурс — 3–4 года при ежедневном использовании в кафе на 40 мест.

Виды клетчатых скатертей и их применение

Клетчатые скатерти различают по размеру клетки, цветовой гамме и составу ткани. Мелкая клетка 5–10 мм характерна для итальянских тратторий и бистро. Крупная клетка 20–30 мм — для пивных ресторанов и заведений в стиле кантри. Шотландский тартан — сложный многоцветный орнамент для тематических пабов.

Скатерть, вид клетки	Размер ячейки	Стиль интерьера	Рекомендуемый размер стола
Мелкая классическая	5–10 мм	Бистро, кафе	60×60 см – 80×80 см
Крупная базовая	15–20 мм	Пивной ресторан, кантри	80×80 см – 80×140 см
Тартан шотландский	20–30 мм	Паб, тематическое кафе	80×140 см – 90×160 см
Гусиная лапка	8–12 мм	Французское кафе, бистро	70×70 см – 80×120 см

Клетчатую скатерть часто используют без наперона, так как сам рисунок уже создаёт законченный стол. Для банкетов поверх клетчатой скатерти кладут белый или бежевый наперон, который подчёркивает орнамент основной ткани.

Как выбрать клетчатую скатерть под интерьер кафе

При выборе клетчатой скатерти смотрят на три параметра: цветовое сочетание с мебелью, плотность ткани под нагрузку столового сервиса и устойчивость к стирке в промышленных условиях.

Цвет клетки	Подходит к мебели	Акцент интерьера	Стираемость
Красно-белая	Тёмный дуб, дерево	Итальянское, греческое	220–250 стирок
Сине-белая	Светлое дерево, металл	Морской, скандинавский	200–240 стирок
Зелёно-бежевая	Ротанг, светлый дуб	Эко, загородный	200–230 стирок
Бордово-чёрная	Тёмные тона, металл	Паб, таверна	230–250 стирок

Стирку проводят при 60 °C с нейтральным моющим средством. Отбеливание хлором для цветных клетчатых скатертей запрещено — разрушает краситель нити. При необходимости осветления белых участков используют кислородное отбеливание. Регламент соответствует ТР ТС 017/2011. Цена клетчатой скатерти — от 420 руб. за штуку размером 80×80 см.

→ Каталог столового текстиля для ресторанов → Запросить расчёт по объекту

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Клетчатая скатерть — это только для демократичных заведений?

Не только. Клетчатый орнамент присутствует в меню многих ресторанов высокого класса — особенно в концепциях французского бистро, итальянской траттории и скандинавского стиля. Качественная клетчатая скатерть из хлопка плотностью 240 г/м² с тартаном смотрится на уровне полотняных скатертей. Главное — совпадение паттерна с концепцией заведения и аккуратное поддержание чистоты ткани между сетами.

Вопрос: Нужна ли подложка под клетчатую скатерть?

Мольтон-подложка под клетчатую скатерть нужна так же, как под любую другую. Она гасит шум от посуды, предотвращает скольжение и защищает столешницу от ударов. Без мольтона звук от бокала, поставленного на клетчатую скатерть, слышен на весь зал. Подложку нарезают по размеру столешницы, она невидима для гостей. Дополнительный бонус — клетчатая скатерть со временем меньше протирается в местах нагрузки.

Вопрос: Как рассчитать количество клетчатых скатертей для кафе?

Норматив для кафе с 2–3 оборотами стола в день: 3 комплекта скатертей на каждый стол. Один в работе, один в стирке, один в резерве. При 20 столах потребуется 60 скатертей. Если скатерть меняют после каждого гостя при 4 оборотах, норматив вырастает до 5 комплектов на стол. Бюджет от 25 тыс. руб. при цене 420 руб. за штуку и парке 60 изделий.

---

Подобрать столовый текстиль → Запросить КП